Chefs' Stories: A Four Hands Dinner

Four Hands Dinner, ekskluzivna večer posvećena suradnji izvršnog chefa Roberta Račića i gostujućeg chefa Tibora Valinčića.

Okupljajući dvojicu cijenjenih chefova čiji se različiti, ali komplementarni pristupi susreću za istim stolom, ova večer slavi kreativni proces koji stoji iza vrhunskog gastronomskog doživljaja. Gostujući chef Tibor Valinčić, najmlađi hrvatski chef s Michelinovom zvjezdicom i chef restorana Dubravkin put u Zagrebu, prepoznat je po profinjenom pristupu namirnicama te suvremenoj interpretaciji hrvatske kuhinje. Uz njega, izvršni chef Robert Račić nastavlja oblikovati kulinarski identitet Pjerina kroz filozofiju utemeljenu na sezonalnosti, preciznosti i okusima Jadrana.

Osmišljen isključivo za ovu prigodu, degustacijski meni odražava skladnu razmjenu ideja, tehnika i inspiracija, a svaki slijed doprinosi jedinstvenom kulinarskom doživljaju.

Posebno stvoreni degustacijski meni prati po želji pomno odabrana ponuda hrvatskih vina, koja gostima nudi neprekinuto putovanje kroz suvremene okuse, profinjenu tehniku i bogatstvo kulinarske baštine zemlje. Iako svaki slijed priča vlastitu priču, meni je zamišljen kao cjelovito iskustvo, od prvog zalogaja do posljednjeg petit foura.

Uz bezvremensku kulisu Dubrovnika, Pjerin pruža idealno mjesto za večer posvećenu vrhunskoj gastronomiji. Osmišljena za uživanje u opuštenom ritmu, večer Chefs’ Stories gostima donosi iskustvo u kojem se promišljena kulinarska izvedba, pažljivo odabrana vina i besprijekorno gostoprimstvo susreću u savršenoj ravnoteži.

Uz samo 40 dostupnih mjesta, Chefs’ Stories: A Four Hands Dinner pruža rijetku priliku za doživjeti kreativnost dvojice chefova okupljenih oko menija osmišljenog posebno za ovu jedinstvenu večer.

Večer počinje koktelima u 19:30.

Degustacijski meni: 175 € po osobi
Degustacijski meni s uparenim vinima: 250 € po osobi

Rezervacije su obavezne zbog ograničenog broja mjesta.

Rezervirajte